國家市場監管總局相關領導一行深入我縣，就食品生產安全風險排查防控工作進行專題調研，并同步開展市場調查。此次調研旨在深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，進一步壓實屬地監管責任和企業主體責任，防范化解食品安全風險隱患，推動食品產業高質量發展。

調研期間，總局領導先后走訪了我縣多家重點食品生產企業，實地察看原料儲存、生產加工、檢驗檢測、成品包裝等關鍵環節，詳細了解企業在原輔料采購驗收、生產過程控制、出廠檢驗、追溯體系建設等方面的落實情況。每到一處，總局領導都仔細詢問企業負責人關于食品安全管理制度執行、從業人員健康管理、風險防控機制建立等方面的情況，并對企業落實“日管控、周排查、月調度”制度給予了具體指導。

在隨后召開的企業座談會上，總局領導聽取了我縣市場監管部門關于食品生產安全風險排查防控工作情況的匯報，以及部分食品生產企業代表的交流發言。總局領導對我縣在食品安全風險防控方面取得的成效給予充分肯定，同時指出，食品安全是民生工程、民心工程，要以“時時放心不下”的責任感，持續開展風險隱患排查，堅決守住不發生區域性、系統性食品安全問題的底線。

調研過程中，總局領導專程深入農貿市場、商超等銷售終端，開展市場調查，重點了解食品來源渠道、儲存條件、環境衛生及索證索票制度落實情況，隨機查驗部分熱銷食品的生產日期、保質期及標簽標識信息，并與消費者親切交流，詢問其對食品安全工作的滿意度和意見建議。總局領導強調，要打通食品安全“最后一公里”，既要管好生產源頭，也要強化流通環節監管，構建從田間到餐桌的全鏈條閉環管理體系。

針對進一步做好食品生產安全風險排查防控工作，總局領導提出四點要求：一是提高政治站位，增強風險意識，牢牢把握食品安全工作主動權；二是緊盯重點品種、重點區域和重點時段，實施精準監管、靶向抽檢，提高風險發現和處置能力；三是統籌人防、技防、制防相結合，深化智慧監管模式應用，提升監管效能；四是強化部門聯動協同，完善信用監管和懲戒機制，倒逼企業誠信守法生產經營。

此次調研和調查活動為我縣食品安全監管工作進一步明確了方向和路徑。縣政府相關負責同志表示，將以此次指導為契機，按照總局領導和省、市市場監督管理局的部署要求，持續完善制度、壓實責任、堵漏洞、強短板，切實維護好全縣人民群眾“舌尖上的安全”，全力營造放心和諧的食品消費市場環境。